西安食(shi)品真空包裝(zhuāng)袋技術是把(ba)食品裝入氣(qi)密性包裝容(róng)⭕器或袋内，然(rán)後将包裝袋(dài)内的空氣排(pái)除，造成一定(dìng)的真空度，再(zài)進行🧑🏽‍🤝‍🧑🏻密封性(xing)封口的一種(zhong)包裝方法。真(zhen)空包裝的主(zhǔ)要作用是⭐除(chu)氧，以利于防(fáng)止食品變質(zhi)。其原理也比(bǐ)🔅較簡單，因食(shi)品黴腐變質(zhì)主要📞由微生(shēng)物的活動造(zào)成，而大多數(shù)微生物(如黴(méi)菌和酵母菌(jun))的生存是需(xu)要氧氣的，而(er)真空包裝就(jiù)是運用這個(ge)原理，把包裝(zhuang)袋内📐和食品(pin)細胞内的氧(yǎng)氣抽⛹🏻‍♀️掉，使微(wei)生物失去“生(sheng)存的環境”。