西安食品(pǐn)真空包裝袋(dai)技術是把食(shí)品裝入氣密(mi)性包🈲裝❤️容器(qì)或袋内，然後(hou)将包裝袋内(nèi)的空氣排除(chu)，造成一定的(de)真空度，再進(jìn)行密封性封(feng)口的一種包(bao)裝方法。真空(kong)包裝的主要(yào)👨‍❤️‍👨作用是除氧(yang)，以利于防止(zhǐ)食㊙️品變質。其(qí)原理也比較(jiào)簡單，因❗食品(pǐn)黴腐變質主(zhu)要由微生物(wù)的活動造成(chéng)，而📧大多數微(wei)生☁️物(如黴菌(jun1)和酵母菌)的(de)生存是需要(yao)氧氣的，而真(zhēn)空包裝就是(shi)運用這個原(yuan)理，把包裝袋(dai)内和食品細(xì)胞内的氧氣(qì)抽掉☎️，使微生(shēng)物失去“生存(cún)的環境”。