西安食品(pǐn)真空包裝袋(dài)技術是把食(shi)品裝入氣密(mi)性包🏃🏻裝容器(qi)🐕或袋内，然後(hou)将包裝袋内(nei)的空氣排除(chu)，造成一定的(de)真空度，再進(jin)行密封性封(feng)口的一種包(bāo)裝方法。真空(kong)包裝的主要(yao)🛀🏻作用是🌏除氧(yang)，以利于防止(zhi)食🐇品變質。其(qi)原理也比🈲較(jiào)簡單，因食品(pǐn)黴腐變質主(zhu)要💋由微生物(wù)的活動造成(cheng)，而大多數微(wei)生物(如黴菌(jun1)和酵母菌)的(de)生存是需要(yao)氧氣的，而真(zhen)空包裝就是(shi)運用這個原(yuán)理，把包裝袋(dài)内和食品細(xì)胞内的氧氣(qì)抽掉，使微生(sheng)物失去“生💃🏻存(cun)的環境”。