西安食(shi)品真空(kōng)包裝袋(dai)技術是(shì)把食品(pǐn)裝入氣(qì)密性包(bao)裝容器(qi)或袋内(nèi)，然後将(jiang)包裝袋(dai)内的空(kōng)氣排除(chu)，造成一(yī)‼️定的真(zhēn)空度，再(zai)😄進行密(mì)封性封(fēng)口的一(yī)種包裝(zhuang)方法。真(zhēn)🤞空包裝(zhuāng)🧡的主要(yào)作用是(shi)除氧，以(yi)利于防(fáng)止食品(pin)變質。其(qí)原理也(yě)比較簡(jian)單，因食(shi)品黴腐(fǔ)變質主(zhu)要由微(wēi)生物的(de)活動造(zao)成，而大(dà)多數微(wei)生物(如(ru)黴菌和(he)酵母菌(jun))的生存(cún)是需要(yao)氧氣的(de)，而真空(kong)包裝就(jiu)是運用(yong)這個原(yuan)理，把包(bāo)🎯裝袋内(nei)和食品(pin)細胞内(nei)的氧氣(qi)抽掉，使(shǐ)微生物(wù)失去“生(shēng)⛱️存的環(huán)境”。