西安食品真空包(bao)裝袋技術是把食(shí)品裝入氣密性包(bao)裝容器或🏃🏻‍♂️袋内，然(ran)後将包裝袋内的(de)空氣排除，造成一(yī)定的真空度，再進(jìn)行密封性封口的(de)一種包裝方法。真(zhēn)空包裝🤟的主要作(zuò)用是除氧，以利于(yú)防止食♈品變質。其(qí)原理也比較簡單(dan)，因食品黴腐變質(zhì)主要‼️由微生物的(de)活動造成，而大多(duō)數微生物(如黴菌(jun)和酵母菌)的生存(cún)是需要氧氣的⁉️，而(er)真空包裝就是運(yun)用這個原💃理，把包(bao)❄️裝袋内和食品細(xi)胞内的氧氣抽掉(diào)🌈，使微生物失去“生(shēng)💋存的環境”。